8月27日,海口市場監管部門工作人員與消費者代表一同前往海南佳寧娜食品有限公司生產車間進行食品安全檢查。
中秋佳節將至,為確保廣大消費者能夠安全放心地食用月餅,近日海口市市場監督管理局開啟中秋月餅“你點我檢”活動,綜合網絡投票和公眾號評論區留言,選取了15家月餅生產企業進行抽樣檢驗,讓群眾安心享受舌尖上的“團圓味”。
近日,記者與消費者代表一同跟隨市市場監管局工作人員,前往海南佳寧娜食品有限公司生產車間開展現場檢查,并組織第三方機構進行抽樣檢測。“我們根據線上投票留言情況,選取關注度最高的品牌,邀請消費者代表共同參與現場檢查和抽樣檢測全過程,讓食品安全更加透明。”市市場監管局高新分局食品科科長陳飛告訴記者。
“油溫是怎么控制的?”“烤箱用完后怎么清理?”檢查過程中,工作人員與消費者代表參觀了月餅生產制作全流程,大家邊走邊看邊問,企業在現場一一解答了食品安全相關問題。消費者代表陳燕凌告訴記者,“家里人都是佳寧娜月餅的老顧客,今天是第一次近距離了解月餅制作流程,執法人員檢查得很細致,讓人感到非常安心。”
“今天主要從環境衛生、設備清潔、工藝合規等方面開展檢查,主要查看生產原料來源是否可追溯,生產環境是否干凈整潔,生產操作是否規范等。針對現場檢查情況,我們已向企業提出優化建議。”陳飛說。
記者了解到,今年以來,海口市場監管部門已開展多場次食品安全“你點我檢”活動,涉及調味品、乳制品、食用農產品、糕點等,并及時公布抽檢結果和核查處置情況,回應群眾關切,切實把社會各界對食品安全的“關注力”,轉化為參與食品安全社會共治的“監督力”。
9月18日,“海口市市場監督管理局”微信公眾號公示了本次15家月餅生產企業的抽樣檢測結果。被檢企業包括海南水晶宮餅業有限公司、海口瓊山冠瓊食品有限公司、海南佳寧娜食品有限公司、海口市紅星食品廠等,所抽檢的月餅樣品均合格。
市市場監管局有關負責人表示,接下來將持續深入開展“你點我檢”活動,“點”出群眾關注,“檢”出群眾放心,讓更多的消費者親眼見證、親身參與市場監管,全方位筑牢食品安全防線,提升群眾滿意度和安全感。
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