為弘揚海南傳統美食文化，彰顯瓊海地區美食精華，并體現溫泉鵝美食的優良傳統。每月一主題的第二屆“瓊海味道”活動將做足“溫泉鵝文化”，它是瓊海美食文化融合并發展的城市名片，是對瓊海地區溫泉鵝傳統美食文化的傳承和發揚；它將建立起一個極好的交流平臺。此次文化節將成為瓊海美食交流、文化溝通互動、宣傳城市名片的活動之一，將在社會上渲染出“全民參與的節日”，同時也將推動瓊海市餐飲經濟的全面發展。
“溫泉鵝文化節”應深挖“溫泉鵝”文化，和餐飲相結合大打“文化旅游+鄉村美食”牌。此次溫泉鵝文化節通過發動多商家參與，發展行業集群，壯大規模將更利于瓊海溫泉鵝品牌的打造，提升瓊海溫泉鵝美譽度。借助“瓊海味道”嘉年華每月一特色、每月一主題的特色活動，希望能讓瓊海12個小鎮從中受益，吸引更多游客來到瓊海度假，感受田園城市，幸福瓊海的獨特魅力。此次瓊海溫泉鵝文化節，還將通過主題線路的設計，帶動人群關注官塘地區和嘉積地區的特色旅游點，真正做到旅游樂民，旅游惠民。
瓊海溫泉鵝文化節擬定于9月中下旬舉辦，活動以系列瓊海溫泉鵝賽事，包括溫泉鵝廚藝大比拼、賽鵝王、套鵝趣味比賽、隨手拍活動、溫泉鵝拍賣會、千人品溫泉鵝公道餐等特色項目內容為主，吸引市民游客參與活動，了解瓊海溫泉鵝文化，品嘗瓊海溫泉鵝美味，打造瓊海溫泉鵝金牌名片。
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（編輯：林道亨）
