?????????？诰W5月6日消息（記者 王媛攝影報道）5月6日上午，海南省食品藥品監督管理局和海口市美蘭區食品藥品監督管理局在?？诰吧綄W校海甸分校開展了“學校食堂開放日”主題活動，主辦方邀請了十多位家長代表參觀學校食堂及后廚。據了解，此次還將陸續在?？谑衅渌乃鶎W校開展為期一周的監管工作。

????????海口網記者從海南省食藥監局獲悉，全省學校食堂2551家，其中持餐飲服務許可證的2029家，發證率80%。2013年，全省檢查各類學校食堂4422家次，下發責令整改通知書4377份，責令整改248家，責令停業107家，立案53起，罰沒金額27.5893萬元。

????????舉辦此次“學校食堂開放日”主題活動，旨在進一步規范食堂食品安全管理制度，完善食品原料采購、儲存、加工制作流程等工作情況。讓家長了解學生在學校的學習、生活狀態，社會參與食堂的監督管理，確保學校食堂食品安全。

?????????？诰吧綄W校海甸分校副校長吳少華帶領家長代表們參觀食堂食品儲存倉庫、食品粗加工、烹飪、餐具清洗消毒及食品制作流程等。他介紹，該校成立了以校長為組長的安全工作小組，層層簽訂安全責任狀，目標明確責任到人。辦學9年來從未發生任何安全事故，被評為省A級食堂。據了解，此次活動將持續一周，除?？诰吧綄W校海甸分校外，?？诙逍『５閷W校、海口實驗中學、海南省機關幼兒園、?？阱緧u小學等學校將陸續開展。

????????在現場，家長代表不僅全程參觀了食堂操作間，還親自品嘗了供應給學生的飯菜。其中，一位王姓家長對記者說：“現在食品安全問題越來越突出，我的孩子每天中午都要在學校食堂吃飯，今天參觀了他們的后廚，很規范、干凈，這樣我就更放心了?！?/p>

????????美蘭區食藥監稽查大隊隊長胡娟表示，如果家長發現學校食堂有存在食品安全方面的問題，可以隨時找食藥監部門反映。

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