海口網6月23日消息(記者鄧鈺 攝影報道)6月23日上午,海口市食品藥品監督管理局和美蘭區食藥監局在海口市實驗中學高中部開展“食品安全校園開放日”活動。40余名家長代表參觀完學校食堂和后廚食品加工制作的過程后,連聲稱贊校園食品安全有保障。

家長代表查看海口市實驗中學高中部食堂“明廚亮灶”監控。
“走進學校食堂,看看孩子平時吃飯的地方環境怎樣,發現這里干凈安全,管理嚴格,讓我安下了心。”陳女士是該校的一名高二學生的家長,在今天的活動中,她隨著食藥監局以及學校食堂的工作人員,參觀了解了學校食堂食品原料采購儲存、加工操作、后廚環衛設施、視頻加工人員操作等情況。在參觀中,陳女士十分滿意地說:“我覺得不管是監管部門、學校還是食堂經營人員都把工作落到了實處,不僅建立了專門檔案對每天的食品采購以及設備消毒進行記錄,還對食品加工制作的每一個流程都嚴加監管。”