②市民參與“光盤”行動,合理點餐,拒絕浪費。記者 石中華 攝
倡導“光盤行動” 吃出文明美德
勤儉節約是中華民族的傳統美德,在海口,“光盤行動”也早已融入人們的日常生活,成為一種生活理念。“光盤”,吃出了文明和美德。
9月4日晚9時許,新城吾悅廣場的圣多斯巴西烤肉店內仍有人在自助用餐,糕點、烤肉、水果、炒菜等種類繁多。每張餐桌上都放有一個寫有“我是光盤族 對浪費說NO”的溫馨提示牌,自助取餐區域也張貼了溫馨提示,提醒市民按需拿取。“食物很珍貴,吃不完就浪費了。”來這里吃飯的王暢彤盤子里只放著烤雞翅、時蔬和玉米,她笑著說,節約是美德,“光盤”是驕傲。
9月5日中午,正值午餐時間,友誼陽光城的艾米愛自助牛排餐廳里顧客自覺吃多少拿多少,餐盤里吃剩下的食物并不多,浪費的情況有所減少。餐廳服務員表示,會提醒市民不要浪費,按需求拿取食物。“不過,也有市民會浪費食物,吃不完的食物當垃圾倒掉很可惜。”服務員說。
位于南海大道附近豪巷街的三湘人家餐廳內,米飯并不是按份賣,被盛在保溫桶里,市民可以按需取用。5日上午,一名服務員稱,好多女士和小孩吃不完一碗米飯,按份售賣容易造成浪費,現在客人可以自己盛飯,吃多少盛多少。在這里用餐的趙紫晨稱贊商家非常貼心,“自己盛飯知道盛多少,這樣可以督促市民用餐節約”。
作為“文明餐桌”行動的主體,海口餐飲企業紛紛自覺引導消費者文明用餐,有些餐飲店推出“半份菜”“拼盤”等,倡導“光盤行動”理念,引導消費者文明就餐不浪費。就餐結束后,服務員還會提醒消費者將吃剩的菜打包帶走,有些餐廳提供免費餐盒,支持打包。
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